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腸活お試しセット 白山麓の発酵食シリーズ全てが試せます
¥ 1,260
きわだつ麹パワーが特徴の「白山麓の発酵食シリーズ」。 どんな味か知りたい!実際に使ってみないと分からない!という多くのお客様の要望にお応えして、5種類のお試しセットをつくりました。 商品名/お試しパックの各容量 ◉白山麓のしょうゆ糀 50g ◉白山麓の塩糀 50g ◉白山麓の糀甘酒 50g ◉ソース&ドレッシング 50g ◉糀のおつけもの 50g 「白山麓の発酵食シリーズ」は、全て要冷蔵です。常温保存はできません。添加物を入れたり、加熱処理をして「麹を死活させること発酵を止める」ことは簡単ですが、それをせず、「麹を活かして、活発に動くこと」を大事にしています。 その分、低い温度帯でしっかり保存するなど、ちょっとした手間をおかけしますが、「本来の発酵食の姿」だと思ってご理解頂ければ幸いです。
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糀のおつけもの 110gパック(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 324
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば 扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、 袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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糀のおつけもの 250gパック(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 600
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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糀のおつけもの 500gパック(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 1,200
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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糀のおつけもの 110g 2個(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 627
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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糀のおつけもの 110g 5個(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 1,566
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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糀のおつけもの 250g 5個(7種類の野菜・酵素たっぷり・浅漬・冷凍可)
¥ 2,850
■この商品のここがポイント! ✓7種類の野菜が一度に摂れる ✓野菜は全て国産 ✓漬け汁で使うのはしょうゆ、米こうじ、米酢、 てんさい糖のみで完全無添加 ✓色は濃いですが浅漬けであっさり味 ✓米こうじの力でしょうゆのまろやかさがアップ ✓シソのさわやかな香りが効いています ■原材料① 使う野菜(全て国産) だいこん、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、 しょうが、しそ ■原材料② 漬け汁 しょうゆ 小麦・大豆・塩のみでつくる 天然醸造で無添加 添加物まみれの安価なしょうゆとは レベルが違います 米酢 京都の老舗酢造がつくる本格米酢 米こうじ 白山麓の糀シリーズでお馴染みの白山麓産 てんさい糖 北海道産 ■賞味期限 冷蔵 10日~2週間 冷凍 90日 ■栄養成分表示 100gあたり 熱量 63kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.1g 炭水化物 36.0g 食塩相当量 5.0g ■商品ストーリー やっぱり多品目を一度に食べられたら、 どんなに嬉しいかを一番に考えました。 しかも野菜で! 機械化できない工程が多く、 完成までに2日かかるため、 1日でつくる上限を設けています。 ただその手間があるからこそ、 この味・食感が出るので、 数に勝さるものを選びました。 米こうじが活きているので、 保存は要冷蔵(または要冷凍)です。 常温だと発酵が進み、袋が膨れます。 発酵を止める添加物など入れれば扱いやすいですが、 「腸活ファースト」なので、 お客様にご理解をお願いしています。 使い方は、袋から出して召し上がって頂くだけです。 白いご飯のお供に。 納豆と一緒に。 生卵と一緒に。 お客様それぞれ自由な食べ方でどうぞ。
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腸活ギフトC お漬物派にはコレ!
¥ 3,500
「すぐ食べられる」「ご飯にお供になる」「使い方に説明は不要」というコンセプトでつくったギフトです。全てが白山麓の糀を使った発酵食となりますので、「胃腸の健康づくりを願って」ということをメッセージとしてお伝えできるものとなります!料理例などをのせた栞も一緒にいれます。 内容物 ●白山麓の糀甘酒 1個 ●糀のおつけもの 2個 ●白山麓のしょうゆ糀 1個 ●糀ドレッシング 1個 糀のおつけものがギフトとして特別に登場。普段は500gの大容量パックのみですが、このギフトより1人分としての少量パック(110g)をつくってギフトとしても喜んで頂ける形に致しました。
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腸活ギフトD これぞ発酵食の最強セット
¥ 3,690
★ギフト部門第1位 飲食店や料理好きの個人のお客様から 高い支持を得ている 「塩糀」「しょうゆ糀」のどちらも 入ったセットです。 ソース&ドレッシングが加わり、 料理好きにはたまらない セットになっています。 ある有名ホテルの副料理長談。 「これは本物だね!」 プロ料理人ならすぐ分かりました。 この全てが「非加熱」の本物であることを。 瓶詰めした後に加熱殺菌をして 酵素を殺すことはせず、 あくまで自然のままのものです。 活きた酵素の力が 他の食材のうま味を 良い具合に分解してくれるので、 料理が好きな人ほど この非加熱のシリーズの 評価は◎です。 白山の恵みを使い、 中医薬膳指導員でもある私たちが このギフトを受け取っ手頂く方にとっての 「毎日の食養生」になればと願って 一つずつ手づくりさせて頂いております。 ◆内容物 ・白山麓の塩糀 1個 ・ソース&ドレッシング 1個 ・白山麓のしょうゆ糀 1個 ・糀のおつけもの 2個 ◆賞味期限 白山麓の塩糀 製造後10ヵ月 胃腸の糀ドレッシング 製造後10ヵ月 白山麓のしょうゆ糀 製造後10ヵ月 糀のおつけもの 製造後1ヵ月 保存料や着色料、アルコール(酒精)といった余計なものは一切入れておりません。 ●保存方法 全て要冷蔵 10℃以下 (出来れば5℃以下が理想) コウジ菌が活きておりますので、常温では発酵が進み、瓶の蓋が膨れてきます。 ●配送方法 クロネコヤマト「クール宅急便」 日時指定可能 ※料金にはギフト包装代も含まれております。 ※熨斗やメッセージカードなどが必要な方はご注文時の「備考欄」にその旨ご記載下さい。柔軟に対応させて頂きます。 私たちは白山麓という場所で小規模ビジネスを展開しております。中堅・大手になればなるほど大量生産に頼らざるを得ない中、同じ土俵では戦わず、私たちにしかできないやり方・提案でものづくりをしています。大事にしているのは、お客様とのコミュニケーションだと思っています。ギフトを受け取る方はもちろん、送る方にも喜ばれ、私たちもそのお手伝いで喜べる『喜び三角形』がつくれるようにしたいと思っております。
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腸活ギフトE 糀甘酒も塩糀も欲しい人に!
¥ 3,200
★お客様の声から生まれたセットです。 内容 ・糀甘酒 1個 ・ソース&ドレッシング 1個 ・塩糀 1個 ・糀のおつけもの 2個 白山のめぐみで、 中医薬膳指導員でもある私たちが このギフトを受ける方の「健康づくり」に役立てて頂けるよう、 一つずつ手づくりさせて頂いております。 ◆賞味期限 糀甘酒 製造後3週間 白山麓の塩糀 製造後10ヵ月 ソース&ドレッシング 製造後10ヵ月 糀のおつけもの 製造後2週間 保存料や着色料、アルコール(酒精)といった余計なものは一切入れておりません。 ●保存方法 全て要冷蔵 10℃以下 (出来れば5℃以下が理想) 麹菌が活きておりますので、常温では発酵が進み、瓶の蓋が膨れてきます。 ●配送方法 クロネコヤマト「クール宅急便」 日時指定可能 ※料金にはギフト包装代も含まれております。 ※熨斗やメッセージカードなどが必要な方はご注文時の「備考欄」にその旨ご記載下さい。柔軟に対応させて頂きます。 私たちは白山麓という場所で小規模ビジネスを展開しております。中堅・大手になればなるほど大量生産に頼らざるを得ない中、同じ土俵では戦わず、私たちにしかできないやり方・提案でものづくりをしています。大事にしているのは、お客様とのコミュニケーションだと思っています。ギフトを受け取る方はもちろん、送る方にも喜ばれ、私たちもそのお手伝いで喜べる『喜び三角形』がつくれるようにしたいと思っております。