胃腸を動かし、心も動かしたい。 

胃腸の糀甘酒 250g瓶

「胃腸の健康づくり」に焦点を絞った完全無添加の塩糀です。居を構え、商売の発祥地にした理由も「白山麓だから」です。山岳信仰としては全国で最も多い2700もの支社を持つ白山のパワーを何とかして表現して、ご縁のある方にお届けしたいという想いで作っています。

特徴1 原材料は米・水・糀のみ
米は白山麓産のコシヒカリです。霊峰白山からの冷たく清らかな水で育ったものです。白米と玄米の中間の「五分づき米」にしています。全国的にも珍しいのではないでしょうか。白米の粘り気・甘味と、玄米の食物繊維の豊富さどちらもあります。

特徴2 水が特別です。
清流としてしられる手取川、長良川、庄川、九頭竜川の源流となっている白山は古くから「水の神」として崇められ、そのパワーを糀甘酒に凝縮したいと考え、白山の水を使っています。

特徴3 全て「出所」が分かる手づくり
一つひとつの原材料から「胃腸の糀甘酒」という商品になるまでの全工程が手づくりです。機械で作られるような「均一的な味」にはなりませんが、人がつくる「温もり」や、「健康づくりに役立ちたい熱量」は手づくりでしか出来ないものと思っています。大量生産には向かず製造・出荷数に上限を設けています。

特徴4 完全無添加
糀の仕入先でもある100年以上続く糀専門店から、「糀甘酒の冷蔵保存でなければいけない」と言われました。米・糀・水以外は何も使わない完全無添加である証拠に、常温保存は出来ません。日持ちを延ばす塩すら入れていません。


●原材料:五分づき米(コシヒカリ)、糀 ※全て石川県白山市産 ●賞味期限:冷蔵/製造後3週間 冷凍/製造後60日 唯一賞味期限を延ばす方法として「冷凍」があります。解凍後は、なるべく早くお召し上がり下さい。酸味が出てくると賞味期限の目安です。 ●保存方法:冷蔵/10℃以下 冷凍/-18℃以下 (注)冷蔵でも温度が高めだと青カビなどの原因となります。 ●容量:250g ●その他:瓶を真空状態にするために、きつめに蓋をしております。開けづらい場合には、少し蓋を炙って下さい。 ●その他:オンラインストアではご注文を受けてから製造・発送となります。時間に余裕を持ってご注文頂けると幸いです。

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配送方法について:冷蔵or冷凍をお選び頂けます。通常は【冷蔵】での配送になりますが、【冷凍】を希望される場合には備考欄にご記入下さい。長く保存したい場合には、瓶よりも真空パック冷凍をお勧め致します。商品カートの備考欄に冷凍希望とご記入ください。尚、希望時間帯はクロネコヤマトの宅急便の時間帯に準じます。(1)午前中(2)14:00~16:00(3)16:00~18:00(4)18:00~20:00(5)19:00~21:00 のいずれかとなります。

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    以前から気になっていて、やっと頂く事が出来ました♡ 家族みんな「美味しい」言ってました。 本当に美味しくて、優しいお味。 日頃食べてるお菓子から、体にいいおやつに 変えていきたいと思いました(#^.^#)

    ありがとうございます!ご縁のある方の健康づくりに役立てるようにと思って作っていますので素直に嬉しいです。私たちの思いがより伝わるようにこれからも工夫を重ねていきます。

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