W発酵マスカルポーネチーズケーキ
¥350
正式な商品名は、「２日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」です。
◉甘すぎず、濃厚な味わい
ヨーグルトと「白山麓の糀甘酒（ノンアルコール）」のW発酵で、酸味と甘味のバランスが絶妙で濃厚な味わいに仕上げました。
◉手間と時間をかける発酵食ベースの生地
マスカルポーネを作るのに１日。生地をつくり、焼き、冷まして固めるのに１日。合計２日間かかります。使う糀甘酒はもちろん自社オリジナル商品である「白山麓の糀甘酒」で、マスカルポーネもヨーグルトから全て手づくりした100％オリジナルなものです。
◉手づくり感と高級感
石川県白山麓という場所で手作りし、この地域の素材を使うという素朴感もありながら、黒いお皿に乗せればちょっと高級感も出るのもこのチーズケーキの良いところ。ペーパートレーのままも手を汚さず食べることもできますし、お皿にのせて食べることもできます。
◉個包装が嬉しい
厚めの真空専用の袋を使った、１つずつ真空包装にしています。個包装のまま冷蔵・冷凍保存もできて、食べたい時に食べられます。賞味期限は冷蔵で7日間、冷凍で5か月です。（解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。）
◉真空包装で安心・安全
新型コロナ感染予防にもなる真空包装をしています。厚めのKOP袋で99%真空をしていますので、ウイルスに触れることもありません。
◉保存方法
要冷蔵 10℃以下（冷凍保存も可）
◉賞味期限
製造後７日 ※冷凍の場合、製造後5か月
◉原材料名
ヨーグルト、生クリーム、卵、レモン果汁、グラニュー糖、米、米こうじ（米・種麹）、小麦粉 粉、バター ※原材料に乳、小麦、卵、大豆含む
◉甘すぎず、濃厚な味わい
ヨーグルトと「白山麓の糀甘酒（ノンアルコール）」のW発酵で、酸味と甘味のバランスが絶妙で濃厚な味わいに仕上げました。
◉手間と時間をかける発酵食ベースの生地
マスカルポーネを作るのに１日。生地をつくり、焼き、冷まして固めるのに１日。合計２日間かかります。使う糀甘酒はもちろん自社オリジナル商品である「白山麓の糀甘酒」で、マスカルポーネもヨーグルトから全て手づくりした100％オリジナルなものです。
◉手づくり感と高級感
石川県白山麓という場所で手作りし、この地域の素材を使うという素朴感もありながら、黒いお皿に乗せればちょっと高級感も出るのもこのチーズケーキの良いところ。ペーパートレーのままも手を汚さず食べることもできますし、お皿にのせて食べることもできます。
◉個包装が嬉しい
厚めの真空専用の袋を使った、１つずつ真空包装にしています。個包装のまま冷蔵・冷凍保存もできて、食べたい時に食べられます。賞味期限は冷蔵で7日間、冷凍で5か月です。（解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。）
◉真空包装で安心・安全
新型コロナ感染予防にもなる真空包装をしています。厚めのKOP袋で99%真空をしていますので、ウイルスに触れることもありません。
◉保存方法
要冷蔵 10℃以下（冷凍保存も可）
◉賞味期限
製造後７日 ※冷凍の場合、製造後5か月
◉原材料名
ヨーグルト、生クリーム、卵、レモン果汁、グラニュー糖、米、米こうじ（米・種麹）、小麦粉 粉、バター ※原材料に乳、小麦、卵、大豆含む
*This item will be delivered on 9/24(Fri) at the earliest.
*Tax included.
*Additional shipping charges may apply, See detail..
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,800 will be free.
Reviews of this shop
