マスカルポーネチーズケーキ【冷蔵】
Ｗ発酵パワーを凝縮した手づくりチーズケーキです。
発酵食の中でも洋の代表である「ヨーグルト」と和の代表である「糀甘酒（ノンアルコール）」の合わせ技で、酸味と甘味のバランスが絶妙なチーズケーキにしました。マスカルポーネを作るのに１日。生地をつくり、焼き、冷まして固めるのに１日。合計２日間かかります。使う糀甘酒はもちろん自社オリジナル商品である『白山麓の糀甘酒』で、マスカルポーネもヨーグルトから全て手づくりしたオリジナルなものです。
１個８５ｇあるので食べ応えも十分です。
業務用にも対応しています。価格は別途御見積。連絡は電話・ＦＡＸ・メールにて。業務用の場合、配送は【冷凍】のみとなります。ご注文から５営業日～１週間頂きます。
◆原材料名：ヨーグルト、生クリーム、卵、レモン果汁、グラニュー糖、米こうじ、米、小麦粉、バター ※原材料に乳、小麦、卵、大豆含む ◆消費期限（冷蔵）：製造後７日 ◆保存方法：要冷蔵 １０℃以下
¥ 350
ショップの評価
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糀ドレッシング 165g瓶
宿泊したときに初めて食べ とても美味しくて 購入して帰りました。 サラダにかけたりもいいですが、ご飯にのせて食べたり、白身魚や冷奴にもとてもよく合います。 私が作ったわけではありませんが 笑 自信を持って誰にでもお勧めできる商品です。
先日のご宿泊＆今回の糀ドレッシングのご購入ありがとうございました。気に入って頂き大変光栄です。馴染みあるしょうゆがベースのドレッシングなので何でも合いますよね。発酵食品は毎日摂って頂きたい！という思いでつくったこの糀ドレッシングをまたいろいろな料理で試して頂ければと思います。ありがとうございました！
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糀ドレッシング 165g瓶
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白山麓の塩糀 510g
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白山麓の糀甘酒 280g×6
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Essential Oil Relax Blend 5ml
教えて頂いて、アロマバスにもしてみました！リラックスできました。いつも使い方のアドバイスありがとうございます。
いつもありがとうございます。発酵食もそうですが、リラックスにつながるアロマも巡り巡って、自律神経のバランスに役立ちますので、うまく活用いただければ嬉しいです。また使い方などもご提案させていただきますね。
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糀のおつけもの 500g
シャキシャキ野菜の風味も残って、しっかりお味があるのにくどくなく美味しいおつけものです。白いご飯が進みます(^^)
糀のおつけもののご評価ありがとうございます。糀の力で野菜の旨味も出るように工夫しており、それが少しでも伝わって良かったです。白いご飯にやっぱり合いますよね〜!
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白山麓の塩糀 510g
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糀ドレッシング 500g
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白山麓の糀甘酒 550g
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糀のおつけもの 500g
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白山麓の糀甘酒 280g
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白山麓の塩糀 510g
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加賀棒茶ブレンド 金沢星稜大学コラボパッケージ
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白山麓の塩糀 510g
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白山麓のしょうゆ糀 250g瓶
卵かけご飯や、炒め物など醤油として気軽に使っています。厚揚げにも、とオススメ頂き早速そちらも試しました！見た目もオシャレになりました！
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白山麓の糀甘酒 550g×2
リピートさせて頂きました。甘さがとっても好きです。苦手だった甘酒特有の感じがありません。先日違う甘酒を頂く機会があったのですが、やっぱりこれがいいなぁと思いました！(^^)
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胃腸の糀ドレッシング 瓶
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白山麓の鬼ぐるみ
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糀ドレッシング 165g瓶
バルサミコ酢が効いてて、カルパッチョを作ったのですが美味しかったです。 トマトとの相性もばっちりでした。
カルパッチョに合わせていただきありがとうございます。バルサミコ酢が洋食なので、和洋問わずいろいろなものに合わせてみてください。揚げ物や餃子にも、ソースとしても使えますので是非お試しいただければと思います。
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白山麓の塩糀 250g瓶
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