胃腸の健康づくりをご提案 

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糀のおつけもの 500g

◆原材料名
大根、にんじん、きゅうり、なす、ごぼう、しょうが、紫蘇、有機しょうゆ、糀、てんさい糖、有機純米酢

◆特徴
1、野菜は石川県白山麓のものを中心に安心の国産野菜を7種類使用しています。 2、体を冷やす白砂糖ではなく、体を温める効果のある北海道産のてんさい糖を使用しています。 3、国産有機しょうゆと白山麓の糀を使って「しょうゆ糀」をつくり、それをベースに漬け汁を作っています。 4、薬膳指導員の私たちが毎日の食養生になるようにと願って手づくりしています。 

◆賞味期限
製造後1ヵ月 
保存料などの添加物は一切使っていません。しょうゆや酢の力だけで保存を効かせています。

◆料理例
ご飯との相性は◎です。シャキシャキとした食感とコクのあるしょうゆベースの味がクセになります。おつけものを細かく刻んで、納豆と一緒に混ぜて食べるのも通な食べ方です。「発酵✕発酵」で毎日の腸活にます。

◆保存方法
要冷蔵 10℃以下
糀を使った発酵食に分類されるため、常温保存すると発酵が進み、乳酸菌による酸味が強くなるため必ず冷蔵保存をお願いしております。

¥ 1,200

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ショップの評価

  • 糀のおつけもの 500g

    糀のおつけもの 500g

    シャキシャキ野菜の風味も残って、しっかりお味があるのにくどくなく美味しいおつけものです。白いご飯が進みます(^^)

    糀のおつけもののご評価ありがとうございます。糀の力で野菜の旨味も出るように工夫しており、それが少しでも伝わって良かったです。白いご飯にやっぱり合いますよね〜!

  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 糀ドレッシング 500g

    糀ドレッシング 500g

  • 白山麓の糀甘酒 550g

    白山麓の糀甘酒 550g

  • 糀のおつけもの 500g

    糀のおつけもの 500g

  • 白山麓の糀甘酒 280g

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  • 白山麓の塩糀 510g

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  • 加賀棒茶ブレンド 金沢星稜大学コラボパッケージ

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  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 白山麓のしょうゆ糀 250g瓶

    白山麓のしょうゆ糀 250g瓶

    卵かけご飯や、炒め物など醤油として気軽に使っています。厚揚げにも、とオススメ頂き早速そちらも試しました!見た目もオシャレになりました!

  • 白山麓の糀甘酒 550g×2

    白山麓の糀甘酒 550g×2

    リピートさせて頂きました。甘さがとっても好きです。苦手だった甘酒特有の感じがありません。先日違う甘酒を頂く機会があったのですが、やっぱりこれがいいなぁと思いました!(^^)

  • 胃腸の糀ドレッシング 瓶

    胃腸の糀ドレッシング 瓶

  • 白山麓の鬼ぐるみ

    白山麓の鬼ぐるみ

  • 糀ドレッシング 165g瓶

    糀ドレッシング 165g瓶

    バルサミコ酢が効いてて、カルパッチョを作ったのですが美味しかったです。 トマトとの相性もばっちりでした。

    カルパッチョに合わせていただきありがとうございます。バルサミコ酢が洋食なので、和洋問わずいろいろなものに合わせてみてください。揚げ物や餃子にも、ソースとしても使えますので是非お試しいただければと思います。

  • 白山麓の塩糀 250g瓶

    白山麓の塩糀 250g瓶

  • 白山麓の糀甘酒        250g瓶

    白山麓の糀甘酒 250g瓶

    ヨーグルトと一緒にいただきました。むちゃくちゃ優しい味で美味しかったです。 これだけでずっと食べてたいくらい。。 パルテノのハチミツやめて、食べる甘酒で頂いたのですがこれもすごく美味しかったです!

    嬉しいレビュー投稿ありがとうございます! ほんものの糀甘酒を召し上がって頂いて毎日の胃腸の健康づくりにもお役に立てて嬉しいです。非加熱タイプの生糀甘酒も、食べるタイプも非常に珍しいので是非この機会に食養生に取り入れて頂ければ幸いです。瓶、真空パックどちらも冷凍可能です。よろしくおねがいいたします。

  • 白山麓の塩糀 250g瓶

    白山麓の塩糀 250g瓶

    お肉が柔らかく、旨味が増しました。やや薄味に塩糀で味付けして揚げた鶏胸肉に、糀ドレッシングをかけて食べたら最高に美味しかったです。

    塩糀へのレビューありがとうございます!あえて薄味にしてあげて糀ドレッシングを合わせる技は私たちにとっても新しい発見です。糀ドレッシングのベースは「しょうゆ糀」でして、塩糀としょうゆ糀の相性も良いので、糀ドレッシングとも絶対に合いますね!私たちも同じ調理方法で試させて頂きます!いつもありがとうございます。

  • 腸活応援ギフト

    腸活応援ギフト

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  • 白山麓の糀甘酒 280g冷蔵

    白山麓の糀甘酒 280g冷蔵

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