腸活ギフトB 料理好きにおすすめ | North Hakusan

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腸活ギフトB 料理好きにおすすめ

¥ 3,700 tax included

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「腸活」を応援するセットの第2弾です。

プロ料理人が経営する飲食店や、
料理好きの個人のお客様から高い支持を得ている
「白山麓の塩糀」「白山麓のしょうゆ糀」が入ったセットです。

これにすぐ使える「ソース&ドレッシング」が加わり、
料理好きにはたまらないセットとなります。

ある有名ホテルの副料理長談。
「これは本物だね!」 
プロ料理人ならすぐ分かりました。
この全てが「非加熱」であることを。

瓶詰めした後に
加熱殺菌をして酵素を殺すことはせず、
あくまで自然のままのものです。

活きた酵素の力が、
食材のうま味をいい感じに
分解してくれるので、
料理が好きな人ほど
この非加熱タイプの評価は◎です。

石川県にある白山の恵みを使い、
薬膳指導員でもある私たちが
このギフトを受け取って頂く方にとって
「毎日の食養生」になればと願って
一つずつ丁寧に手づくりさせて頂いております。

■内容物
・白山麓の塩糀(瓶)1個
・ソース&ドレッシング(瓶)1個
・白山麓のしょうゆ糀(瓶)1個
・マスカルポーネチーズケーキ 2個

■賞味期限
白山麓の塩糀 製造後10ヵ月
ソース&ドレッシング 製造後10ヵ月
マスカルポーネチーズケーキ 製造後7日間
白山麓のしょうゆ糀 製造後10ヵ月

保存料や着色料、
エチルアルコール(酒精)といった
いわゆる余計なもの(添加物)は
一切入れておりません。

■保存方法
全て要冷蔵 10℃以下
※5℃以下のチルド帯が理想)

麹菌が活きておりますので、
常温では発酵が進み、瓶の蓋が膨れます。
安価な発酵食は酵素を死活させることで、
発酵を止め常温が可能ですが、
私たちの商品は常温保存はNGです。

■配送方法
クロネコヤマト「クール宅急便」
日時指定可能

■ギフト包装
料金にはギフト包装代も
含まれております。

熨斗やメッセージカードなどが
必要な方はご注文時の
「備考欄」にその旨ご記載下さい。
柔軟に対応させて頂きます。

■私たちのものづくりポリシー
私たちは石川県の白山麓というエリアで、
「ものづくりと宿泊・飲食」を
1つの物語として融合させた
小規模ビジネスを展開しております。

中堅・大手になればなるほど
大量生産に頼らざるを得ない中、
同じ土俵では戦わず、
私たちにしかできないやり方や提案で
ものづくりと宿泊・ランチをしています。

大事にしているのは、
「お客様にどれだけ寄り添えるか」
だと思っております。

ギフトを受け取る方はもちろん、
送る方にも喜ばれ、
私たちもそのお手伝いを通じて
喜べるようにしたいと思っております。

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