胃腸を元気にして、心も動かしたい。 

HAB(北陸朝日放送)1/16(水)「2時どき」で放映決定

私たちの商品のことや、1日1組限定の宿泊・ランチについて紹介して頂きます。

白山麓のしょうゆ糀 500g

飲食店、料理研究家などの間で密かな人気商品であるしょうゆ糀。その原価率の高さから大手メーカーではなかなか生タイプも販売できない中、大容量パックとして500gのしょうゆ糀が登場です。

特徴1 糀・有機しょうゆのみ
極めてシンプルな原材料。添加物とは全く無縁で、時間と手間だけをかけた究極のしょうゆ糀です。安価なしょうゆは「サッカリン(砂糖の500倍もの甘味があると言われています)」などの添加物で人工的につくられた味です。私たちがここで使うものはサッカリンはもちろん、酒精(エチルアルコール)なども一切入っておりません。

特徴2 糀の食感も楽しめる
瓶や袋に充填後、加熱殺菌をしない生タイプなので、コウジ菌が活きています。加熱するとの粒も溶けたようになりますが、非加熱の場合はその逆です。つぶつぶの食感自体が楽しめ、おかず感覚でいけます。

特徴3 料理の幅は無限大
一般のしょうゆよりも7%減塩になるので健康に嬉しい。しょうゆ代わりに調味料と使っても良し。しょうゆ1:しょうゆ糀1の割合はプロの料理人の黄金比率です。素材に味を入れながら、旨味とコクを出すプロの技もご家庭で簡単に実現できます。

食品表示
◆名称:白山麓のしょうゆ糀 ◆原材料名:糀(石川県白山麓産)、有機しょうゆ(岩手県産小麦・大豆使用) ※原材料に小麦・大豆含む ●内容量:510g ●賞味期限:製造後6ヵ月 保存方法:要冷蔵 10℃以下 ●製造者:(株)ノース白山 石川県白山市河内町きりの里40 076-259-0355

¥ 2,052

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ショップの評価

  • 加賀ほうじ茶ブレンド

    加賀ほうじ茶ブレンド

    スギナがお茶になる事を知りませんでしたが、調べてみたら色んな効果がありそうで購入。大好きな加賀棒茶とのブレンド!お気に入りになりました。 とってもリラックスできます。 子供もお気に入りで、みんなで飲んでいます。

    ご評価ありがとうございます。スギナは嫌がられる存在ですが、その生命力は植物の中でも他を圧倒するほどなので、私たちもそのパワーに期待しています。お子様も飲んでいただいてるとは、さらに嬉しいです。ちょっとしたことでも健康づくりになればと思って私たちも商品づくりをしておりますので、思いが伝わってよかったです。

  • 加賀棒茶ブレンド

    加賀棒茶ブレンド

  • 白山麓の糀甘酒 550gパック

    白山麓の糀甘酒 550gパック

    ヨーグルトと食べています。ヨーグルトの酸味と糀甘酒の甘みがよく合います。嫌な甘さがなく、いいお味です!

    ご評価いただきましてありがとうございます!砂糖も入れず、米・糀・水だけの自然な甘さをご評価いただくと、作り手冥利に尽きます。ヨーグルトに合うように作っていますので、是非毎日の食養生にご活用下さい。

  • 糀ドレッシング 510g

    糀ドレッシング 510g

    ドレッシングとしてはもちろん、揚げ物にもとの事で揚げ物に添えてみたら、抜群でした!シソの風味が効いていて美味しいです。

    ご評価いただきありがとうございます。揚げ物にまで合うとは商品開発当初は私も想像つかなかったですが、今では揚げ物に合わせて頂く方のほうが多いので驚きです。和洋それぞれに合うドレッシングなので、いろいろな料理に合わせてください。ありがとうございます!

  • 胃腸の糀甘酒 280gパック

    胃腸の糀甘酒 280gパック

    リピーターです。 こちらの、甘酒は甘すぎず自然な甘さで美味しくいただいてます。ヨーグルトと食べたり、そのまま食べたりしています。 お腹の調子も良くなるので、なくなったら又注文したいと思います。

    リピートご注文いつもありがとうございます。真空パック冷凍であれば、あまり場所もとらず二ヶ月程度保存できるのでたくさんの人に重宝されています。薬膳では糀は体を温める作用があり胃腸の活動を良くしますので、寒い冬も続けてください。常に新鮮な状態でお届けさせていただきます。また宜しくお願い致します。

  • 加賀棒茶ブレンド

    加賀棒茶ブレンド

  • マスカルポーネチーズケーキ

    マスカルポーネチーズケーキ

    以前から気になっていて、やっと頂く事が出来ました♡ 家族みんな「美味しい」言ってました。 本当に美味しくて、優しいお味。 日頃食べてるお菓子から、体にいいおやつに 変えていきたいと思いました(#^.^#)

    ありがとうございます!ご縁のある方の健康づくりに役立てるようにと思って作っていますので素直に嬉しいです。私たちの思いがより伝わるようにこれからも工夫を重ねていきます。

  • 胃腸の糀甘酒 550gパック

    胃腸の糀甘酒 550gパック

  • 胃腸の糀ドレッシング 150g瓶

    胃腸の糀ドレッシング 150g瓶

  • 胃腸の塩糀 250g瓶

    胃腸の塩糀 250g瓶

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