"家族”をつなぐものづくり 

白山麓の木桶仕込み味噌

今年2月に仕込んだ自家製の味噌です。500gとなります。コウジ菌・酵素が活きた伝統的な作り方の味噌です。

¥ 720

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ショップの評価

  • 糀ドレッシング 165g瓶

    糀ドレッシング 165g瓶

    宿泊したときに初めて食べ とても美味しくて 購入して帰りました。 サラダにかけたりもいいですが、ご飯にのせて食べたり、白身魚や冷奴にもとてもよく合います。 私が作ったわけではありませんが 笑 自信を持って誰にでもお勧めできる商品です。

    先日のご宿泊&今回の糀ドレッシングのご購入ありがとうございました。気に入って頂き大変光栄です。馴染みあるしょうゆがベースのドレッシングなので何でも合いますよね。発酵食品は毎日摂って頂きたい!という思いでつくったこの糀ドレッシングをまたいろいろな料理で試して頂ければと思います。ありがとうございました!

  • 糀ドレッシング 165g瓶

    糀ドレッシング 165g瓶

  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 白山麓の糀甘酒 280g×6

    白山麓の糀甘酒 280g×6

  • Essential Oil Relax Blend 5ml

    Essential Oil Relax Blend 5ml

    教えて頂いて、アロマバスにもしてみました!リラックスできました。いつも使い方のアドバイスありがとうございます。

    いつもありがとうございます。発酵食もそうですが、リラックスにつながるアロマも巡り巡って、自律神経のバランスに役立ちますので、うまく活用いただければ嬉しいです。また使い方などもご提案させていただきますね。

  • 糀のおつけもの 500g

    糀のおつけもの 500g

    シャキシャキ野菜の風味も残って、しっかりお味があるのにくどくなく美味しいおつけものです。白いご飯が進みます(^^)

    糀のおつけもののご評価ありがとうございます。糀の力で野菜の旨味も出るように工夫しており、それが少しでも伝わって良かったです。白いご飯にやっぱり合いますよね〜!

  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 糀ドレッシング 500g

    糀ドレッシング 500g

  • 白山麓の糀甘酒 550g

    白山麓の糀甘酒 550g

  • 糀のおつけもの 500g

    糀のおつけもの 500g

  • 白山麓の糀甘酒 280g

    白山麓の糀甘酒 280g

  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 加賀棒茶ブレンド 金沢星稜大学コラボパッケージ

    加賀棒茶ブレンド 金沢星稜大学コラボパッケージ

  • 白山麓の塩糀 510g

    白山麓の塩糀 510g

  • 白山麓のしょうゆ糀 250g瓶

    白山麓のしょうゆ糀 250g瓶

    卵かけご飯や、炒め物など醤油として気軽に使っています。厚揚げにも、とオススメ頂き早速そちらも試しました!見た目もオシャレになりました!

  • 白山麓の糀甘酒 550g×2

    白山麓の糀甘酒 550g×2

    リピートさせて頂きました。甘さがとっても好きです。苦手だった甘酒特有の感じがありません。先日違う甘酒を頂く機会があったのですが、やっぱりこれがいいなぁと思いました!(^^)

  • 胃腸の糀ドレッシング 瓶

    胃腸の糀ドレッシング 瓶

  • 白山麓の鬼ぐるみ

    白山麓の鬼ぐるみ

  • 糀ドレッシング 165g瓶

    糀ドレッシング 165g瓶

    バルサミコ酢が効いてて、カルパッチョを作ったのですが美味しかったです。 トマトとの相性もばっちりでした。

    カルパッチョに合わせていただきありがとうございます。バルサミコ酢が洋食なので、和洋問わずいろいろなものに合わせてみてください。揚げ物や餃子にも、ソースとしても使えますので是非お試しいただければと思います。

  • 白山麓の塩糀 250g瓶

    白山麓の塩糀 250g瓶

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