腸活お試しセット ★きわだつ糀パワーの発酵食品5種★

¥1,300

Q.なぜ、非加熱×無添加で、酵素が活発な発酵食が可能か?

A.大量生産せず、「少量精鋭」で一つずつ手づくりしているからです。大規模メーカーとは違う世界です。

商品名
■白山麓のしょうゆ糀 
■白山麓の塩糀
■白山麓の糀甘酒
■糀からつくったソース&ドレッシング
■糀のおつけもの

✳︎全て真空パックです。
✳︎お試しパック用の容量です。通常の容量とは異なります。

「白山の発酵食シリーズ」は、全て要冷蔵です。常温保存はできません。添加物を入れたり、加熱処理をして「糀を死活させること、発酵を止める」ことは簡単ですが、それをせず、本来の発酵食の姿を大切にしています。
その分、低い温度帯でしっかり保存するなど、ちょっとした手間をおかけしますが、「本来の発酵食」だと思ってご理解頂ければ幸いです。

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