白山の力が宿る発酵食・ギフト・アロマ 

北陸のハイクオリティスーパー カジマート 桜田店

「白山麓の糀からつくったソース&ドレッシング165g」「白山麓の糀甘酒100g 冷凍」「白山麓の塩糀」「白山麓のしょうゆ糀」の販売がまもなくスタート!甘酒は冷凍です!!冷凍ショーケース(オープン型)にありますので、場所にご注意を!

about

■こんな会社です
富士山・立山と並んで
日本三名山の一つに数えられる
白山(石川県/標高2,702m)の麓で、
1日1組限定のライフスタイルホテルを
夫婦で経営しています。

また、
発酵食やアロマ関連の商品を製造・販売を
するメーカーでもあります。

この場所ならではの豊かな自然素材と、
長い年月をかけて育まれた食文化を
現代のライフスタイル・価値観、
さらには家族像に合うように、
試行錯誤・アップデートを繰り返しながら、
健康に役立つ、
使いやすい商品にしています。

全て1つの拠点に集約しています。
「健康」を全体的・多角的に捉え、
ものづくりと宿泊を
「1つの物語」としてやっています。

■事業コンセプト
『今、この時代の”家族”を繋ぐ、
寄り添いのものづくりと宿泊』

「家族」を繋ぐことをテーマとした
ものづくりをしています。

「家族」のためはもちろん、
「家族のような存在のあの人」の
健康のために何とかしてあげたい!

心の奥底から沸き上がる思いや共感から
私たちの商品は生まれています。

ただし、「健康」と言っても、
幅広く漠然しがちなので、
「腸内環境」に的を絞っています。

腸内環境を良くしたい
免疫力を上げたい
だったり、
美味しいものが
腸活にもなると嬉しい
など、
「腸内環境」のことなら
石川県のノース白山!」
と思ってもらえるように、
日々創意工夫をしています。

食は美味しいのが一番。
それが、ヘルシーで尚良し。
そして、発酵食を軸に、
いろんな提案をしてくれる
存在が何だか頼もしいと
思ってもらるように、
コミュニケーションをとりながら
お客様にとって”近い”存在として、
寄り添えるものづくりをします。

■私たちの強み
商品の企画・開発・製造・販売の
全てを2人だけやっています。
全国に「アンバサダー」となる
個人の方がいて、
配達などで協力して頂いています。

夫婦2人ともに
国家資格である「調理師」と、
日本食養学会公認の
「中医薬膳指導員」という
資格を持っています。

普段の食から、
健康づくりを考えよう!
というスローガンだけを
唱えるのではなく、
自分たちの手でつくり、
お客様と対話しながら、
「根気よく実践する」ことに
ポリシーと愛情を持って
取り組んでいます。

●1日1組限定の宿泊(最大4名様)
1泊2食 25,200円(税込)~

●主なオリジナル商品
白山麓の糀甘酒
白山麓の糀からつくったソース&ドレッシング
白山麓のしょうゆ糀
白山麓の塩糀
木桶仕込みの味噌
加賀ほうじちゃブレンド
マスカルポーネチーズケーキ
糀のおつけもの
リラックスブレンド
アロマバーム